Мел Барсук 🤍 — твёрдый, жирный сорт с лёгким сероватым оттенком и железистыми вкраплениями ✨

В начале хрустящий и крупинчатый, с лёгкой сладостью, затем постепенно растворяется, превращаясь в нежный сливочный крем 🥛

Имеет приятный сладко-сливочный вкус с еле заметными глинистыми нотками 🌿