мел Карамель 🪨 – это жирный и плотный природный глиномел бежевого или серовато-бежевого оттенка 🤎 с небольшими глинистыми вкраплениями.

Твёрдый, откусывается с ощутимым сопротивлением 🪨, хрустит, но быстро тает во рту, превращаясь в густую сметанообразную или кашицеобразную массу 🍦.

Вкус пыльный и земляной 🌱, с лёгкими нотками сырости, сливочной сладостью и иногда ореховым акцентом 🥜.

Вкус жирных сливок, немного глиняный.

Может слегка залипать, добавляя мягкий «карамельный» послевкус.

В самом конце остаётся как глиняная мягкая крупинка.

Сероватый цвет, почти не пачкает руки.

Очень интересный сорт.